Chia semínka

Chia jsou drobná semínka rostliny šalvěje hispánské (Salvia hispanica). Jsou významným zdrojem bílkovin, omega 3 mastných kyselin a především vlákniny. Obsahují řadu antioxidantů a minerálních látek - vápník, železo, zinek, draslík, hořčík, fosfor.

Balení 1 kilo

Skladem

210 Kčs DPH

Chci dostávat informace o naskladnění
Načítání

Chia semínka

Charakteristika

Chia semena (Salvia hispanica)

Popis

Semínka jsou šedá až černá, dlouhá okolo jednoho milimetru, obsahují vápník, antioxidanty a omega-3 nenasycené mastné kyseliny. Zahánějí pocit únavy, žízně a hladu. Konzumují se vcelku i mleté, s jogurtem, jako součást zeleninových salátů nebo se přidávají do pečiva. Když se zalijí vodou, vytvoří výživný rosol, který může sloužit jako náhražka oleje a vajec. Semínka nemají žádnou chuť. Jsou vhodná i pro celiaky a diabetiky.

Historie užívání maličkých Chia semínek sahá až k Aztékům a Mayům z Jižní Ameriky, kteří je používali hlavně jako zdroj energie. Pojmenování „Chia“ je mayský výraz pro „sílu“. Další možný původ názvu semínek pochází z aztéckého slova „chian“, které znamená „olejnatý“. Kvůli vysokému obsahu vlákniny, Chia semínka v žaludku absorbují velké množství vody, čímž nabobtnají a navozují pocit plnosti.

Skladování: Skladujte při teplotě do 25°C a při relativní vlhkosti vzduchu do 75 %

Použití

Charakteristická vlastnost pro tato semena je výborná schopnost na sebe vázat vodu. Pokud pomineme jejich přínos pro zdraví při vnitřním použití, jsou také výtečná jako přírodní peeling.

Návod k přípravě: Při výrobě pečiva možno použít v množství max. 5 %.

Složení

Chia semena (Salvia hispanica)

Balení 1kilo

Napsat recenzi

Chia semínka

Chia semínka

Chia jsou drobná semínka rostliny šalvěje hispánské (Salvia hispanica). Jsou významným zdrojem bílkovin, omega 3 mastných kyselin a především vlákniny. Obsahují řadu antioxidantů a minerálních látek - vápník, železo, zinek, draslík, hořčík, fosfor.

Balení 1 kilo

Příbuzné produkty

Top