Kvásek žitný tekutý 150 g BIO BIOVEGAN

Skladem

58 Kčs DPH

Chci dostávat informace o naskladnění
Načítání

Návod k přípravě

V100 g kvásku cca na 1 kg mouky. Kváskový chléb: přísady: 1 sáček Kvásku žitného tekutého BIO BIOVEGAN, 500 g pšeničné mouky nebo drcené pšenice, 500 g žitné mouky nebo drceného žita, 2 sáčky droždí BIO BIOVEGAN (18 g), 2 čajové lžičky soli, 750 ml vlažné vody, 1 čajová lžička cukru nebo jeho náhražky. Příprava: smíchejte polovinu mouk, droždí, sůl a cukr. Přidejte 750 ml vlažné vody a vytvořte hladké těsto. Přidejte kvásek žitný tekutý BIOVEGAN. Opět dobře promíchejte a přidávejte po troškách zbývající část mouky. Poté nechte odpočívat zakryté těsto na teplém místě, dokud nenabyde zhruba o polovinu. Těsto znovu dobře prohněťte a vložte do 1-2 vymazaných forem a nechejte znovu přikryté, dokud nenabyde cca o polovinu. Poté dejte formu do studené trouby a vložte do ní i hrnek vody. Pečte chleba po dobu 50-60 minut při cca 200 °C.

Složení

Kvásek (voda, mletý ŽITNÝ mlýnský produkt*, startovací kultura), regulátor kyselosti: kyselina mléčná, brandy (vinný destilát)*. Může obsahovat stopy sezamu, skořápkových plodů, hořčice a sójových bobů. *produkt kontrolovaného ekologického zemědělství

Alergeny

Lepek

Skladování

Skladujte na suchém místě a chraňte před teplem a přímým slunečním zářením. Otevřené sáčky kvásku tekutého mohou být uchovány s dobře utěsněným obalem v ledničce 2 týdny.

Výživové údaje na 100 g

Energetická hodnota 653 kJ / 154 kcal
Tuky:0,5 g
z toho nasycené mastné kyseliny:0,1 g
Sacharidy:25,0 g
z toho cukry:0,4 g
Vláknina:4,1 g
Bílkoviny:2,6 g
Sůl:0,01 g

EU BIODE-ÖKO-006

Výživové údaje na 100 g

Energetická hodnota 653 kJ / 154 kcal
Tuky:0,5 g
z toho nasycené mastné kyseliny:0,1 g
Sacharidy:25,0 g
z toho cukry:0,4 g
Vláknina:4,1 g
Bílkoviny:2,6 g
Sůl:0,01 g

EU BIODE-ÖKO-006

Napsat recenzi

Kvásek žitný tekutý 150 g BIO BIOVEGAN

Kvásek žitný tekutý 150 g BIO BIOVEGAN

Příbuzné produkty

Top