RSPO - Palmový tuk, certifikovaný

RSPO je nezisková organizace založená v roce 2004, která  celosvětově zastřešuje dodržování udržitelného hospodaření s palmovým olejem.

Není skladem

250 Kčs DPH

Varianty: RSPO - Palmový tuk, certifikovaný
RSPO - Palmový tuk, certifikovaný, 5 kg
   
Celkem kusů: 0
Cena celkem:
0 Kč

Chci dostávat informace o naskladnění
Načítání

Palmový tuk RSPO

RSPO je nezisková organizace založená v roce 2004, která  celosvětově zastřešuje dodržování udržitelného hospodaření s palmovým olejem.

Hlavním kritériem je, že producenti palmového oleje nesmí likvidovat ani vypalovat pralesy, ohrožovat oblasti se vzácným a bohatým ekosystémem, při pěstování nesmí používat pesticidy. Součástí auditu je také prověření sociálních aspektů a audit s cílem sledovatelnosti surovín/ zdrojů a zabránění míšení s jinými oleji a tuky, vyrobenými mimo udržitelné hospodaření.

Tento palmový tuk je certifikovaný a splňuje pravidla trvale udržitelného rozvoje. Výrobce stvrzuje, tuk pochází z plantáží, které se znovuobnovují a nejsou kvůli nim kácena nová místa.

  • díky vysoké tepelné stabilitě jej lze několikrát opakovaně použít, nepřepaluje se
  • při smažení a fritování  nevzniká charakteristický zápach(díky nízkému obsahu kyseliny linolové)

Palmový tuk se používá v pekařství, zejména pro výrobu slaného pečiva, ale i sladkého. Těsto je vláčné, hladké a lehce zpracovatelné. Pečivu dodává křehkost a objem.

1 litr palmového tuku = 880g

Napsat recenzi

RSPO - Palmový tuk, certifikovaný

RSPO - Palmový tuk, certifikovaný

RSPO je nezisková organizace založená v roce 2004, která  celosvětově zastřešuje dodržování udržitelného hospodaření s palmovým olejem.

Příbuzné produkty

Top