Sójový lecitin tekutý

Sójový lecitin tekutý

E322, sojový lecithin

Charakteristika

Směs fosfolipidů a sojového oleje

Popis

viskózní hnědá kapalina

Vlastnosti a použití:

• emulgátor za studena - je třeba emulze stabilizovat až 0,5% xanthanové gumy
• ko-emulgátor, stabilozuje emulzi
• texturizační činidlo - emulze jsou příjemnější na dotek, hedvábné
• změkčuje pokožku
• zabraňuje dehydrataci
• má velice dobrou afinitu s pokožkou
• vhodný i pro citlivou pleť
• vhodný pro ekzematiky
• vhodný do vlasových produktů - do balzámů

Použití

Pro výrobu domácí kosmetiky, slouží jako emulgátor.

Jako složka emulzí zvyšuje jejich stabilitu při zachování poměrně tekuté textury, hedvábné na dotek. Je velmi dobře snášen citlivou pokožkou. Krémy zabarvuje sójový lecitin do žluta.

Složení

min. 63 %, zbytek převážně sojový olej

Rozpustnost

Rozpustný v tucích při 52 - 55°C

Země původu

EU

INCI

Lecithin

Velikost balení

100 g, 500 g, 2 kg

Surovina pro výrobu kosmetiky.