Camembert-Produktionsset

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Camembert-Produktionsset

Das Set enthält alles Notwendige zur Herstellung von Camembert

     mikrobielles Lab CHY-max plus 100ml
     Calciumchlorid 200ml
     Labspritze
     Chloridspritze
     mesophile Käsekultur
     Kultur auf Camembert
     Formtyp G - 2 x
     Camembert-Produktionsanweisungen

Ein ebenso wichtiger Bestandteil der Produktion ist das Thermometer, wenn Sie es nicht besitzen, empfehlen wir die Anschaffung.

Und wie macht man so einen Camembert? Einen schönen Fotoführer vom Autor des Buches Domácí mlékař finden Sie hier.

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