Unsere Website verwendet Cookies. Es wird zum Beispiel verwendet, um Ihre Waren im Warenkorb zu halten oder den Verkehr zu messen. Durch das Surfen auf ekokoza.cz bestätigen Sie, dass Sie wissen, was Cookies sind, wie Sie sie ablehnen können und wie wir personenbezogene Daten verarbeiten. |
Přijmout všechny cookies Personalizovat |
Přijmout zvolené cookies |
Auf Lager verfügbar
Getrocknete Roggenhefe 30 g BIO
Zutaten
Gemahlenes Vollkorn *, Starterkultur. * Produkt des kontrollierten ökologischen Landbaus. Kann Spuren von Nüssen, Senf und Sojabohnen enthalten.
Allergene
Gluten
Lager
An einem trockenen Ort lagern und vor Hitze und direkter Sonneneinstrahlung schützen.
Anleitung zur Vorbereitung
30 g Dinkelhefe getrocknet pro ca. 1 kg Mehl. Sauerteigbrot (Gewicht ca. 1,5 kg): Zutaten: 1 Beutel BIO BIOVEGAN getrockneter Dinkel-Sauerteig, 700 g Dinkelmehl, 300 g Roggenmehl, 2 Beutel Hefe (14 g) BIO BIOVEGAN, 2 Teelöffel Salz, 750 ml lauwarmes Wasser . Zubereitung: Alle trockenen Zutaten gut mischen, Wasser hinzufügen und den Teig kneten. Lassen Sie den Teig an einem warmen Ort ruhen. Dann kneten Sie den Teig erneut und geben Sie ihn in 2 gelöschte Formen. Legen Sie die Form für 80 Minuten bei 200 ° C in einen vorgeheizten Ofen. Dann kippen und abkühlen lassen.
Nährwertangaben pro 100 g
Energiewert 1.395 kJ / 330 kcal
Fett: 1,8 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,5 g
Kohlenhydrate: 52,0 g
davon Zucker: 2,1 g
Faser: 14,0 g
Protein: 11,0 g
Salz: 0,01 g