Herstellung von hausgemachtem Käse, Butter und Joghurt  58 Artikel gefunden

Die Herstellung von Käse und Joghurt ist nicht schwierig. Egal, ob Sie zu Hause in der Küche Käse herstellen oder ein Käseprofi sind. Wir sind der offizielle Distributor von Christian Hansen, einem Hersteller von hochwertigen Käseherstellern, die von Profis auf der ganzen Welt verwendet werden. Grundlage jeder heimischen Käseherstellung sind Lab...

Die Herstellung von Käse und Joghurt ist nicht schwierig. Egal, ob Sie zu Hause in der Küche Käse herstellen oder ein Käseprofi sind. Wir sind der offizielle Distributor von Christian Hansen, einem Hersteller von hochwertigen Käseherstellern, die von Profis auf der ganzen Welt verwendet werden. Grundlage jeder heimischen Käseherstellung sind Lab, Calciumchlorid und Milchkulturen. Unser Lab ist mikrobiellen Ursprungs, wird also nicht aus Kalbsmägen hergestellt und ist daher auch für Vegetarier geeignet.

Wenn Sie neu in der Käse- oder Joghurtherstellung sind, werden Sie das schöne Home Milkman-Buch zu schätzen wissen, in dem Sie Rezepte für die Herstellung von Weichkäse über gedämpften bis hin zu Hartkäse finden. Sowie Rezepte für saure Produkte aus Kefir für Joghurt.

Wenn Sie ein Landwirt sind, werden Sie auch Weidezubehör zu schätzen wissen, insbesondere tragbare Weidenetze, mit denen Sie in wenigen Minuten einen Zaun bauen können. Kieselgur eignet sich wieder hervorragend zur Entwurmung und wird zur Entwurmung sowohl von Nutztieren als auch von Hunden und Katzen verwendet.Auf dieser Seite finden Sie auch interessante Gespräche über Kieselgur.

Grundausstattung für einen Anfänger Käser

Lab, Calciumchlorid und Käsekultur (zur Herstellung von Hüttenkäse, Weich- und Dampfkäse, zur Herstellung von Hartkäse, zur Herstellung von Joghurt), Thermometer.

Rezepte und Anleitungen zur Herstellung von hausgemachtem Käse und hausgemachtem Joghurt sowie Neuigkeiten zur Herstellung finden Sie hier.

Mehr

Unterkategorien

Labs

Lab sind Stoffe, die bei der heimischen Käseherstellung die Milch zum Gerinnen bringen. Je nach Käsesorte und Technologie wird Lab mit unterschiedlichen Chymosingehalten verwendet. Milchproteine ​​werden in verschiedene Aminosäure- und Peptidspaltprodukte zerlegt. Die Proteinzusammensetzung des Käses hängt von der Reifezeit des Käses und den darin verwendeten Mikroorganismen ab. Wählen Sie aus anderen Hilfsmitteln.

pro Seite
Zeige 1 - 45 von 58 Artikeln

Obdarujte
své blízké

Prohlédněte si nabídku
dárkových poukazů

Zobrazit
Dárkové poukazy

Top