Ingwer gemahlt,50g

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Gemahlener Ingwer

medizinischer Ingwer, Ingwer
Eigenschaften

gemahlenes Rhizom von Ingwer
Beschreibung

Ingwer hilft nachweislich bei Übelkeit (zB während der Schwangerschaft, auf Reisen), Erkältungen oder Verdauungsproblemen. Auch wird oft gesagt, dass Ingwer das Kreislaufsystem aktiviert und den Cholesterinspiegel senkt und so den menschlichen Körper vor Zivilisationskrankheiten schützt. Es gibt auch wissenschaftliche Studien, die sich mit der Wirkung von Ingwer bei Übelkeit in der Chemotherapie oder direkt bei der Vorbeugung einiger Krebsarten beschäftigen. Die Fähigkeit von Ingwer, Fett abzubauen, hat Aufmerksamkeit erregt, und so wurde Ingwer zu einem Teil von Nahrungsergänzungsmitteln, die zum Abnehmen entwickelt wurden. Nicht zuletzt wird Ingwer zur Behandlung von Impotenz eingesetzt.

VORSICHT VOR ÜBERDOSIERUNG!

Erwachsene

    Generell sollte die Tagesdosis von frischem Ingwer 4 Gramm nicht überschreiten (bei einer Dosis von 5 Gramm werden einige Nebenwirkungen wie Übelkeit, Durchfall und Herzprobleme beschrieben).
    Bei Übelkeit 2 - 4 Gramm frisches Rhizom täglich (0,25 - 1 Gramm getrockneter Ingwer) je nach Intensität des Problems.
    250 mg (Kapseln) 4-mal täglich während der Schwangerschaft.
    Portionierter Ingwertee kann mehrmals täglich (2-3 mal) zubereitet werden, zum Abkochen von frischem Ingwer wird eine Menge von bis zu 4 Gramm pro Liter Tee (je nach individueller Verträglichkeit) empfohlen.

Kinder

    Ingwer sollte nicht innerhalb von zwei Jahren verwendet werden.
    Bei Kindern über zwei Jahren entsprechen die Ingwerdosen etwa einem Drittel der Erwachsenendosis (nach Gewicht).

Benutzen

König der Gewürze. Es reduziert Blähungen, stimuliert und unterstützt die Verdauung (insbesondere Protein) und die Nährstoffaufnahme. Schützt die Schleimhaut des Verdauungstraktes, fördert die Darmmotilität. Neutralisiert Nebenwirkungen anderer Lebensmittel. Es unterstützt die Verbrennung von Abfallprodukten im Körper.

Ingwer kann in vielen verschiedenen Formen konsumiert werden: Ingwertee, Ingwerdrink, als Beilage zu Sushi, geriebener roher oder getrockneter und zerkleinerter Ingwer als Gewürz, zum Beispiel in der indischen Küche. Ingwer fördert auch die Speichelproduktion, was den Verzehr von Lebensmitteln mit Ingwergeschmack erleichtert.

Zutaten: gemahlener Ingwer


Verwendeter Pflanzenteil: Rhizome

Aussehen und Farbe: lose Mischung aus gelb-grauer Farbe

Aroma und Geschmack: aromatisch-würziges Aroma, würzig-süßer Geschmack

Verwendung in der Küche: Für Gebäck, Fleisch, Saucen, Gulasch, Bier und Limonade.

Geschichte und Gegenwart: Ingwer hat seinen Ursprung in Indien und China, wo er in der kulinarischen Industrie eine unersetzliche Stellung einnimmt. Es war bereits im antiken Griechenland, Rom und Ägypten bekannt. Es wurde im 16. Jahrhundert von den Spaniern nach Südamerika gebracht.

Auswirkungen auf die Gesundheit: Am häufigsten ist Tee gegen Husten, Erkältung und andere Infektionskrankheiten.

Unser Tipp: Sie haben Erkältung und Husten? Ingwertee wird Sie entlasten!
Packungsgrösse

50 g

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