Kakao 100% von Criollo Bio, Fair Trade

Aber wenn Sie einen köstlichen Kakao genießen und eine gesunde Jagd betreiben wollen, werden Sie sicherlich nicht miteinander auskommen, wenn Sie sich für Criollo-Kakao entscheiden.

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Das aus dem Spanischen übersetzte Wort Criollo bedeutet lokal oder indigen. Es ist eine Sorte, die sehr wenig angebaut wird - sie ist weniger als eine Million Weltproduktion. Im Gegensatz zu anderen Sorten hat es eine breite Palette von Aromen, von Obst bis scharf und benötigt nur eine kurze Fermentationszeit. Kakaobäume sind sehr empfindlich zu wachsen, sind anfällig für Krankheiten und Schädlinge. Dies gilt auch für geringe Produktion und hohe Kosten.
 

Die Criollo-Sorte ist für ihre delikaten und geringen Erträge bekannt. Diese autochthone (original) Auswahl von Peru ist im Vergleich mit der Produktion der weltweiten Produktion von anderen Sorten von Kakao in der Größenordnung von Prozent der Weltproduktion vertreten. Es ist ungebildet, ohne genetische Veränderung, und im Falle einer richtigen Kultivierung ohne Chemie erreicht es unglaublich zarte, süße Töne. Die Bohnen dieser Sorte sind nicht so bitter (geröstet oder getrocknet) und bitter (frisch) wie die Sorte Forastero oder Trinitario. Es erzielt hohe Preise auf dem Markt, daher wird erwartet, dass es von hoher Qualität ist und es anspruchsvoll ist.
 
ZUSAMMENSETZUNG:
100% Kakaopulver von Criollo Kakaosorte *
* Das Produkt des ökologischen Landbaus

Nährwerte pro 100 g Produkt:
Energiewert: 1449 kJ / 346 kcal; Fette: 11 g; davon gesättigte Fettsäuren: 6,5 g; Kohlenhydrate: 20 g; davon Zucker: 1,6 g; Protein: 28 g; Salz: 0 g.

ALMERGEN:
Kann Spuren von Milch, Sesam, Haselnüssen und Mandeln enthalten.

LAGERUNG:
An einem trockenen und kühlen Ort aufbewahren
 
INHALT:
250 g

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Kakao 100% von Criollo Bio, Fair Trade

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Aber wenn Sie einen köstlichen Kakao genießen und eine gesunde Jagd betreiben wollen, werden Sie sicherlich nicht miteinander auskommen, wenn Sie sich für Criollo-Kakao entscheiden.

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