Kala Namak schwarzes indisches Salz 300g
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Kala Namak schwarzes indisches Salz
Packung 300g
Dieses einzigartige Salz wird durch langsames Rösten von Himalaya-Steinsalz mit Holzkohle gewonnen. Dank Spurenverbindungen (insbesondere Schwefel und Eisen) hat es eine spezifische Farbe, einen besonderen Geschmack und ein starkes Aroma, das an Eier erinnert. Dies ist eine Spezialität der indischen Küche, die nicht einfach anstelle von klassischem Salz verwendet werden kann. Sein Aroma mag zunächst unangenehm sein, aber es passt gut zur indischen Küche und Veganer werden den Geschmack der Eier zu schätzen wissen, die es zu veganen Gerichten hinzufügt. Auch in Bezug auf Ayurveda ist Kala Namak sehr interessant.
GEWICHT: 300 g URSPRUNGSLAND: Indien NAME UND LAGERUNG: Geröstetes Steinsalz. An einem trockenen Ort lagern.