Tapiokastärke

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Tapiokastärke

Unmodifizierte Tapiokastärke

Fein gemahlene Tapiokastärke, natürlich glutenfrei und mit neutralem Geschmack, was ein großer Vorteil gegenüber anderen Stärken ist, die den Geschmack von Lebensmitteln verändern. Es hat eine niedrige Gelatinierungstemperatur, ein hohes Sauerteigvermögen, Gefrierstabilität, bindet Fettmoleküle und ist klar (transparent), was für das Aussehen von Lebensmitteln wichtig ist.

Was macht Tapiokastärke in natürlichem Deodorant?

In unserer Formulierung haben wir Stärke verwendet, um überschüssige Feuchtigkeit aus natürlichem Schweiß aufzunehmen.

Die Basisdeodorantformulierung enthält Tapiokastärke. Wir haben uns für Tapiokastärke entschieden, weil sie selbst als Rohstoff sanft wirkt, ein seidiges Gefühl verleiht und gleichzeitig Feuchtigkeit aufnimmt.


Der Rohstoff, aus dem Tapiokastärke hergestellt wird, heißt Maniok (Maniok / Yuca / Tapioka). Es ist eine tropische stärkehaltige Ernte aus dem Amazonas, deren Knolle einer großen Süßkartoffel ähnelt. Es ist wichtig zu erwähnen, dass Tapioka nach Reis und Mais die wichtigste Nahrungsquelle in den Tropen ist.

Tapioka ist eine gesunde Quelle für komplexe cholesterinarme Polysaccharide. Es enthält kein Gluten und kann daher Teil einer glutenfreien Diät sein. Tapioka enthält Kalzium, Phosphor, Kalium und Magnesium. Es ist auch eine Quelle für Eisen, Folsäure und Vitamin B. Tapioka ist auch eine natürliche Quelle für Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren. In geringerem Maße enthält Tapioka auch einige B-Vitamine wie Folsäure, Thiamin, Pyridoxin (Vitamin B6), Riboflavin und Pantothensäure.

Laut Yoga ist Tapiokastärke eines der "sattvischen" Lebensmittel, dh das reinste und ideale Lebensmittel. Es ist ein sehr hochwertiges Produkt für die Zubereitung vieler Gerichte wie brasilianischer Brötchen. Dank seiner Fähigkeit, Öl zu absorbieren, auch für die Herstellung von Haushaltskosmetik geeignet.

Tapiokastärke wird hauptsächlich in der internationalen Küche verwendet. Aufgrund ihrer einzigartigen Eigenschaften ist sie für viele Gerichte unersetzlich.

ERNÄHRUNGSINFORMATIONEN PRO 100 g Produkt: Gemäß der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011 des Europäischen Parlaments und des Rates in der jeweils gültigen Fassung.
Energiewert: 348 kJ / 83,17 kcal
Fette .................. 0 g davon gesättigte Fettsäuren ... 0 g
Kohlenhydrate ......... 87,1 g davon Zucker… 0 g
Faser ……… .. 0 g
Protein .......... 0 g
Salz .......... 0,05 g

GEBRAUCHSANWEISUNG:
Die Eignung für die Verwendung und Dosierung dieses Produkts muss vom Hersteller des Endprodukts geprüft werden.

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