Naše stránky využívají soubory cookie. Slouží například k udržení Vašeho zboží v košíku nebo k měření návštěvnosti. Brouzdáním na ekokoza.cz potvrzujete, že víte, co to cookies jsou, jak je můžete odmítnout a jak zpracováváme osobní údaje. Souhlas s používáním cookies udělíte kliknutím na tlačítko. Více informací |
Přijmout všechny cookies Personalizovat |
Přijmout zvolené cookies |
Výtažek z červené řasy. Používá se na zahuštění a stabilizaci potravinových výrobků (krémy, šlehačka, zmrzlina) a jako emulgátor.
Skladem
karagen
Výtažek z červené mořské řasy Chondrus crispus
Karagenan (též karagen) je skupina lineárně sulfátových polysacharidů, který se získává extrakcí z červených mořských řas, nejčastěji z puchratky kadeřavé. Jedná se o látku příbuznou agaru.
Surovina pro kosmetikou výrobu.
Používá se pro výrobu elastických průhledných gelů. Výborný je na vytváření rosolu. Gely s karagenanem jsou jemné a hydratační pro pokožku, ale i vlasy.
Použití:
Postup: přidat do studené vody a zahřívat na 70-80°C a poté zchladit na 45-55°C
Přidáním soli do vody (0,5 - 1,5%) zvyšujete sílu gelu
V horké vodné fázi 70-80°C
0,1-3%
EU
Carrageenan