Ryža Basmati Zafran, 5 kg

Charakteristika

• Dlhozrnná ryža Basmati patrí medzi najušľachtilejšie odrody ryže. Pestuje sa na južných svahoch Himalájí v Pakistane a Indii, kde sú ryžové polia zavlažované vodou z topiacich sa ľadovcov.
• V podhorí Himalájí na úrodnej pôde as priaznivou klímou sa pestuje kvalitná a chutná dlhozrnná ryža RANA basmati. Basmati ryža má typickú ľahkú orieškovú vôňu a delikátnu chuť. Jej príprava je rýchla a jednoduchá.
• Slovo Basmati hindsky doslova znamená „kráľovná vôňou“. Má skutočne jedinečnú orieškovú vôňu spôsobenú ketónom 2AP. Odstránením vonkajšej šupky a leštením získavajú zrniečka svoju typickú bielu farbu. Je prirodzene bezlepková a ľahko stráviteľná. Obsahuje tiež minimum cukru, takže je vhodná aj pri diétach.
• Je vyhľadávanou potravinou u zástancov zdravej výživy a športovcov. Ryža Basmati sa skladuje dva roky, aby sa zbavila všetkej vody. Uvarená ryža sa preto nelepí a je krásne sypká. Hodí sa výborne k indickým koreneným pokrmom, ale aj na prípravu rizota alebo ako príloha k mäsovým a rybím pokrmom európskej kuchyne.
• Super basmati ryža – extra dlhozrnná, kvality triedy A, sa vyznačuje extra dlhým štíhlym kvalitným zrnom bohatým na minerály stekajúce z ľadovcov Himalájí.
• Shalamar Premium ryža Basmati sa ponecháva zrieť celé dva roky v silách, čím sa plne rozvinie jej chuť a charakteristická vôňa pripomínajúca oriešok.
• Pri varení sa nelepí, je ľahko a rýchlo stráviteľná - spĺňa zásady zdravej výživy, je vhodná aj pre diabetikov a neobsahuje lepok. Je vynikajúca nielen ako príloha k exotickým pokrmom.

• Návod na použitie

  • Jeden diel ryže Basmati properte vo vode, pridajte do hrnca 2 diely vody a soľ (podľa vlastnej chuti). Priveďte do varu a potom presuňte na najmenšiu platničku, kde nechajte ryžu pomaly prebublávať zhruba 12 až 15 minút. Ryžu ešte nechajte chvíľu odpočinúť, neotvárajte veko, pretože sa zníži intenzita vône a pred podávaním ju nakyprite vidličkou.
  • Upozornenie: Množstvo vody a doba varenia závisí od typu hrnca, ktorý použijete.

  • Výživové údaje (na 100 g)

    • Energetická hodnota: 1540 kJ / 367 kcal
    • Tuky: 0,6 g (z toho nasýtené mastné kyseliny 0 g)
    • Sacharidy: 78,4 g (z toho cukry 0 g)
    • Bielkoviny: 8,5 g
    • Soľ: 0 g
    • Alergény: neuvádza sa