Tapiokový škrob

Skladem

48 Kčs DPH

Varianty: Tapiokový škrob
Tapiokový škrob, 500g

   
Tapiokový škrob, 5kg

   
Celkem kusů: 0
Cena celkem:
0 Kč

Chci dostávat informace o naskladnění
Načítání

Tapiokový škrob

Nemodifikovaný tapiokový škrob

Tapiokový škrob jemně mletý, přirozeně bezlepkový a s neutrální chutí, což je velká výhoda oproti ostatním škrobům, které mění chuť pokrmů. Má nízkou želatinizační teplotu, vysokou kypřící schopnost, stabilitu při mražení, váže molekuly tuků a je čirý (průhledný), což je důležité pro vzhled jídel.

Co dělá Tapiokový škrob v přírodním deodorantu?

V naší formulaci jsme použili škrob k absorpci přebytečné vlhkosti z přirozeného pocení.

Formulace základního deodorantu obsahuje tapiokový škrob. Vybrali jsme si tapiokový škrob, protože i jako surová přísada působí jemně, dodává hedvábný pocit a zároveň absorbuje vlhkost.


Surovina z níž se tapiokový škrob vyrábí se nazývá maniok (kasava / yuca / tapioka). Jedná se o tropickou škrobnatou plodinu původem z Amazonie, jejíž hlíza je podobná velké sladké bramboře. Důležité je zmínit, že tapiok je po rýži a kukuřici nejdůležitějším zdrojem výživy v tropech.

Tapioka je zdravý zdroj komplexních polysacharidů s nízkým obsahem cholesterolu. Neobsahuje lepek, a proto může být součástí bezlepkové diety. Tapioca obsahuje vápník, fosfor, draslík a hořčík. Je také zdrojem železa, kyseliny listové a vitamínu B. Tapioka je také přirozeným zdrojem omega-3 a omega-6 mastných kyselin. V menší míře obsahuje tapioka také některé vitamíny skupiny B jako jsou foláty, thiamin, pyridoxin (vitamin B6), riboflavin a kyselina pantothenová.

Podle jógy patří tapiokový škrob mezi „sattvická“ jídla, tedy nejčistší a ideální potravu. Je to velmi kvalitní výrobek pro přípravu mnoha jídel např. Brazilských bochánků. Vhodný i pro přípravu domácí kosmetiky, díky své schopnosti pohlcovat olej.

Tapiokový škrob se používá zejména v mezinárodní kuchyni, díky svým unikátním vlastnostem je pro mnoho pokrmů nezastupitelný.

VÝŽIVOVÉ ÚDAJE na 100 g výrobku: Dle Nařízení EP a Rady (EU) č. 1169/2011, v platném znění.
Energetická hodnota: 348 kJ/ 83,17 kcal
Tuky.................. 0 g z toho nasycené mastné kyseliny ... 0 g
Sacharidy......... 87,1 g z toho cukry … 0 g
Vláknina ……….. 0 g
Bílkoviny.......... 0 g
Sůl.......... 0,05 g

NÁVOD K POUŽITÍ:
Vhodnost použití a dávkování tohoto přípravku musí být odzkoušená výrobcem finálního produktu.



Obdarujte
své blízké

Prohlédněte si nabídku
dárkových poukazů

Zobrazit
Dárkové poukazy

Top