Tekutý kouř

Skladem

68 Kčs DPH

Varianty: Tekutý kouř
Tekutý kouř, 100g

   
Tekutý kouř, 1 kilo

   
Celkem kusů: 0
Cena celkem:
0 Kč

Chci dostávat informace o naskladnění
Načítání

Tekutý kouř

100g

Přírodní kouřový kondenzát je využívaný jako zdravější alternativa k uzení kouřem. Má krásné uzené aroma, vhodné na uzení sýrů, korbáčků, parenice, oštěpku, ale i tofu nebo tempehu.

Dávkování:

Dávkování přípravku je dle požadavku na barvu a chuť konečného výrobku. Dle našich zkušeností je třeba naředit roztok s vodou cca 1:2, 1:3.

Sýr můžete do tekutiny ponořit nebo ho potírat štětcem. Tekutý kouř dodává výrobkům typickou chuť a aroma kouře z tvrdého dřeva.

Doporučený zpusob použití:Přípravek propujčuje výrobku charakteristickou barvu a aroma kouře tvrdéhodřeva aplikuje se sprchováním nebo namáčením. Doporučené použití je 1- 3 g/kgproduktu.

pH 2,5 - 3,5Hustota 1,14 kg/lKyselost (jako kyselina octová) 7,0 - 9,0%Aromatické látky koure 15,0 – 20,0 mg/ml

GMO free   -  tento výrobek je bez GMO

Upozornení:Produkt vyhovuje Narízení Evropského parlamentu a Rady (ES)c. 2065/2003 ,o kourových aromatických prípravcích používaných nebourcených k použití v potravinách nebo na jejich povrchu.Výrobek má status GRAS získaný FDA a USDA pri používaní v souladus pravidly správné výrobní praxe. Výrobek má Halal certifikát.

NUTRITIONAL DATA (By Calculation)
Quantity: 100g
Ash (g) ...........................................................................................................................<0.1
Calories.............................................................................................................................93
Calories from fat ...............................................................................................................14
Carbohydrates (g) .............................................................................................................<2
Cholesterol (mg) .................................................................................................................0
Protein (g) ...........................................................................................................................0
Dietary Fiber (g) .................................................................................................................0
Moisture (g) ......................................................................................................................50
Fat Total (g) ........................................................................................................................4
Fat Saturated (g) ............................................................................................................<0.1
Fat Monounsaturated (g).....................................................................................................3
Fat Polyunsaturated (g).....................................................................................................<1
Trans Fatty Acids (g) ..........................................................................................................0
Sugars (g)..........................................................................................................................<1
Vitamin A Total (RE) .........................................................................................................0
Thiamine B1 (mg) ..............................................................................................................0
Riboflavin B2 (mg) ............................................................................................................0
Niacin B3 (mg) ..................................................................................................................0
Cobalamin B12 (mcg).........................................................................................................0
Vitamin C (mg) ..................................................................................................................0
Vitamin E (mg) ..................................................................................................................0
Calcium (mg) ..................................................................................................................6.8
Chloride (mg)...................................................................................................................2.3
Copper (mg)...................................................................................................................<0.1
Iron (mg)........................................................................................................................<0.1
Magnesium (mg)..............................................................................................................2.2
Phosphorus (mg) ........................................................................................................... <0.1
Potassium (mg) ................................................................................................................2.1
Selenium (mg) ...............................................................................................................<0.1
Sodium (mg) ...................................................................................................................3.1
Zinc (mg) ....................................................................................................................... <0.1
*Smoke derived organics are not classified as fat, protein or carbohydrates,
but have caloric value of 3.5 calories/g.

Neobsahuje alergeny.

Obdarujte
své blízké

Prohlédněte si nabídku
dárkových poukazů

Zobrazit
Dárkové poukazy

Top