Vlašské orechy natural, 1 kg

Charakteristika

Naše vlašské orechy sú špeciálne zasušené tak, aby vydržali vynikajúce celoročne a nepodliehali rýchlo žltnutiu a nehorkli. Sú ideálne na pečenie a varenie.

Vlašské orechy sú kvalitným zdrojom proteínu (15 g v 100 g) a vďaka vyššiemu obsahu tuku (65 g v 100 g) rýchlo zasýtia a sú odporúčané aj pri redukčnej diéte a často ich objavíte v receptoch pre nízkosacharidové stravovanie. Neobsahujú totiž vôbec žiadny cholesterol.

V 100 gramoch orechov sú v priemere 2 miligramy sodíka a 441 miligramov draslíka. V rovnakom množstve sa nachádza 60-70 gramov pre srdce zdravých nenasýtených mastných kyselín.

Vlašské orechy sú bohaté na antioxidanty a sú vynikajúcim zdrojom minerálov, medi (1,36 mg v 100 g), zinku (3,36 mg v 100 g) alebo horčíka (158 mg v 100 g). Z vlašiakov tiež čerpáme niektoré vitamíny, ako sú napríklad vitamíny radu B a vitamín E.

Parametre

• Škrupinové plody
• Minimálna trvanlivosť: 6 mesiacov

Vlašské orechy sú vynikajúce v koláčoch, nenahraditeľné sú vo vianočných cukrovinkách, ale milujeme ich aj v šalátoch, rizote či cestovinách. Môžete si z nich pripraviť bazalkové pesto či orechové maslo, skúste ich pridať do granoly alebo si ich vychutnajte len tak. Vlašské orechy sú skvelé v akejkoľvek úprave!

Kde vlašské orechy rastú

Hoci rad Čechov má orech kráľovský na záhrade, najväčším producentom vlašských orechov je Čína a USA. Zaujímavé je, že vlašské orechy sa na strome začínajú tvoriť ešte predtým, než sa na vetvách objavia listy. Zberajú sa ale až na konci prázdnin alebo v priebehu septembra. Ak si ich chcete sami natrhať, používajte radšej rukavice, orechy silice sfarbia pokožku dohneda.

Orech kráľovský patrí medzi najčastejšie pestované dreviny na svete. V niektorých kultúrach sa vlašské orechy stali symbolom plodnosti. Mnohým z nás zase ich tvar a zvrásnený povrch pripomínajú ľudský mozog.

Odkiaľ vlašské orechy dovážame

Najčastejšie máme vlašské orechy z USA a Čile, kde sa im skvele darí a podľa nás sú odtiaľto (ak pominieme tie z vlastných záhradok) aj najchutnejšie. Každú várku starostlivo kontrolujeme, aby sme vám doručili tie najlepšie a najlahodnejšie orechy.

Zloženie

• Jadrá VLAŠSKÝCH orechov 100%
• Alergény vyznačené v zložení veľkým písmom.

Výživové údaje na 100 g produktu

• Energetická hodnota: 2954 kj / 705 kcal
• Tuky: 65 g, z toho nasýtené mastné kyseliny: 6 g
• Sacharidy: 14 g, z toho cukry: 1,1 g
• Bielkoviny: 15 g
• Soľ: < 0,025 g