Výroba
Parametre
Najčastejšie použitie
(14)
Prevažujúci materiál
(1)
(5)
Krajina pôvodu
(7)

Domácí výroba sýrů

Výroba syrov a jogurtov nie je nič ťažké. Či už vyrábate syry doma v kuchyni alebo ste syrársky profesionál. Sme oficiálnym distribútorom firmy Christian Hansen vyrábajúci vysoko kvalitné potreby pre syrárov, ktoré používajú profesionáli po celom svete. Základom každej domácej výroby syrov je syridlo, chlorid vápenatý a mliekarenské kultúry. Naše syridlo je mikrobiálneho pôvodu, teda nie je vyrobené z teľacích žalúdkov, a je tak vhodné aj pre vegetariánov. Pokiaľ s výrobou syrov alebo jogurtov začínate, oceníte krásnu knižku Domáci mliekar, kde nájdete recepty na výrobu syrov od mäkkých, cez parené až po tvrdé syry. Rovnako tak recepty na kyslé produkty od kefíru na výrobu jogurtu. Ak ste farmári, oceníte aj potreby na pasenie, najmä prenosné pastierske siete, vďaka ktorým sa vám podarí vytvoriť ohradu behom pár minút. Kremelina je zase výborná na odčervenie a používa sa na odčervenie ako hospodárskych zvierat, tak aj psíkov a mačiek Zaujímavé rozprávanie o kremeline nájdete aj na tejto stránke. Základné vybavenie pre začínajúceho syrara syridlo, chlorid vápenatý a syrárska kultúra (na výrobu tvarohu, mäkkých a parených syrov, na výrobu tvrdých syrov, na výrobu jogurtu) a teplomer. Recepty a návody na výrobu domácich syrov a domácich jogurtov aj aktuality ohľadom výroby nájdete na tomto mieste.

Najpredávanejšie produkty
1
Syridlo mikrobiálne

Syridlo mikrobiálne

4,40 EUR
Ihneď na odoslanie
2
Chlorid vápenatý potravinársky, min. 34%

Chlorid vápenatý potravinársky, min. 34%

1,20 EUR
Ihneď na odoslanie
3
Jogurtová kultúra YFL812

Jogurtová kultúra YFL812

9,68 EUR
Na objednanie
Cena a štítky
Parametre
Parametre
Najčastejšie použitie
(14)
Prevažujúci materiál
(1)
(5)
Krajina pôvodu
(7)
Hľadať v kategórii
Hľadať v kategóriiHľadaťKde hľadať:
Ceny a štítky
Už sa na tom pracuje... Túto stránku pre vás ešte nemáme vytvorenú, ale pracujeme na tom.
Namiesto toho môžete navštíviť podobné kategórie.
Záleží nám na vašom súkromí

Ekokoza má rada cookies! Súbory cookie nám pomáhajú ponúkať správne produkty, príjemné zľavy a ďalšie skvelé služby. Stačí nám dať súhlas na ich používanie.

Upraviť moje voľbyPovoliť všetko